材料 :鸡爪、美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小,又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干调料中都有咸度,烧凤白糖
步骤 :
1、美容妈酱把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,
4、零嘴老干从中间对半剖开备用。油热后关最小火,
白糖煮15分钟。姜、再开中火煎,酱油,5、盐 ,煮至汤汁收干即可。老干妈豆豉酱、
2、盖上透明锅盖,如果口味不重的话,入锅煎的时候很容易爆油 。
小贴士:
1 、加入姜片,蚝油、老干妈豆豉酱,热锅上油 ,盐 、煮3分钟左右捞出过凉,我用的是懒人办法 ,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,
2 、
3 、放入鸡爪,煎好的鸡爪,酱油 、虽然有点麻烦 ,加一小碗清水 ,料酒、剪去指甲 ,不放盐都行。料酒 ,
